L’ Osteria La Vigna è un locale storico, molto conosciuto dai padovani, che da qualche anno si è rinnovato nella forma ma non nei contenuti, e grazie alla nuova gestione di Alessandro, Chiara e Alessia ha ritrovato lo smalto di un tempo. Oggi, come allora, protagoniste del locale tornano a essere le antiche tradizioni della cucina veneta rivisitate, unite all’ atmosfera familiare e accogliente.
FILOSOFIA
La nostra filosofia è quella di riscoprire la cucina di una volta, riproponendo la tradizionale cucina Veneta dai sapori autentici e genuini, ma sapientemente reinterpretati.
SPECIALITÀ
Il menù è una raccolta di ingredienti genuini (quasi sempre a km zero) e fortemente legati alla stagionalità delle materie prime. I piatti sono semplici, con nomi e sapori che richiamano la tradizione, come il baccalà mantecato, le sarde in saor, la pasta e fagioli, i bigoli in salsa. All’ Osteria La Vigna oggi è possibile mangiare anche la pizza, con impasto leggero lievitato 48 ore, declinata nei gusti classici e sempre farcita con ingredienti di qualità. Da provare il vasto assortimento di birre bionde e rosse. I dolci sono tutti fatti in casa. Il nostro menù si rinnova inoltre ogni mese con ingredienti stagionali e sempre di qualità.
SERVIZI
Osteria La Vigna è uno dei pochi locali del centro storico ad offrire un giardino tranquillo e ombreggiato, aperto da aprile a ottobre, con più di 80 coperti a disposizione. Grazie alla disposizione delle sale e all’ ampio giardino coperto è possibile prenotare lo spazio per cene aziendali, battesimi, comunioni, feste di laurea. L’ambiente, riscaldato da efficienti stufe tirolesi, risulta agibile anche durante il periodo invernale. Da non dimenticare: gli amici a 4 zampe sono ben accetti.
DOVE SIAMO
Osteria La Vigna a pochi passi dalla Specola e da Prato della Valle, si trova dentro le mura di Padova in Riviera Paleocapa.
La posizione centrale permette di raggiungere a piedi, in pochi minuti il centro. Facile da raggiungere anche con l’auto, dispone di ampi parcheggi a pochi passi. Per chi ama passeggiare all’aria aperta, per i più sportivi in bicicletta, per i più pigri in automobile, ogni strada porta all’ Osteria La Vigna.
